Một nồi lẩu trong veo với vài hạt kỷ tử, nhìn không mấy hấp dẫn ở Dong Lai Shun thế nhưng lại khiến thực khách đứng ngồi không yên.
Không ít thực khách khi thưởng thức lẩu ở Dong Lai Shun thường bông đùa và gọi món ăn này là “lẩu nước lã thần kỳ”. Nhìn thì chẳng mấy hấp dẫn thế nhưng khi thưởng thức miếng đầu tiên, hầu hết thực khách đều “nghiện ngay” và bị cuốn theo nồi lẩu đến tận đáy. Nếu bạn là một người sành ăn thì khi mua vé máy bay đi Bắc Kinh hãy ghé ngay đến Dong Lai Shun để thưởng thức món lẩu này nhé!
Đến Dong Lai Shun thưởng thức ngay món “lẩu nước lã” độc đáo nhất
Dong Lai Shun tọa lạc tại khu Vương Phủ Tỉnh, thuộc trung tâm thủ đô Bắc Kinh. Quán ăn luôn trong tình trạng đông khách, việc tìm kiếm một chiếc bàn trống vào ngày đông là một điều khá khó khăn. Nơi này được bày trí không mấy đặc biệt, cũng là những bộ bàn ghế gỗ, không gian khá rộng và ấm cúng, thích hợp cho kế hoạch thưởng thức ẩm thực cùng gia đình.
Món ăn mà ai ai cũng có muốn thưởng thức khi đến đây đó chính là món “lẩu nước lã”, một trong những món ăn được xem là tâm điểm cho sự chú ý của mọi thực khách. Bạn sẽ vô cùng ấn tượng khi nhìn thấy một nồi lẩu trong veo, không màu, không mùi,… chứa trong một chiếc nồi với màu xanh truyền thống.
Hoàn toàn trái ngược với những loại lẩu có nước hầm từ xương đậm vị hay lẩu Thái chua cay mà bạn vẫn ăn, lẩu của Dong Lai Shun hoàn toàn trong như nước lọc, không nêm nếm bất cứ một loại gia vị nào, chỉ vài hạt kỷ tử. Hương vị của nó chủ yếu từ các loại đồ ăn kèm như tàu hũ, rau,… phải chờ một lúc lâu bạn mới có thể cảm nhận được hương vị độc đáo của nó.
Thực chất, món ăn này được nấu theo phong cách Halal (ẩm thực Hồi giáo), không dùng quá nhiều gia vị. Đặc biệt, lẩu này chỉ sử dụng thịt bò hoặc cừu, không sử dụng thịt lợn. Món lẩu này giống như một hình thức luộc chứ không hoàn toàn là lẩu. Tuy nhiên, bạn được thưởng thức lúc nóng với đúng cái hương vị đặc trưng, không ướp tẩm các gia vị khác.
Điểm nhấn làm nên hương vị của món lẩu nước lã tại Dong Lai Shun đó chính là loại nước chấm gia truyền, được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng. Và đương nhiên, món thịt luộc nóng hổi chấm với loại nước sốt này chắc chắn sẽ khiến thực khách phải mê mẩn và cuốn hút ngay. Chính nhờ sự độc lạ như thế mà Dong Lai Shun thu hút lượng đông thực khách ghé đến thưởng thức.
Lẩu nước lã ở Dong Lai Shun chính là một trong những điều hấp dẫn du khách khi đến Bắc Kinh. Không chỉ dừng lại ở đó, đến với nơi này bạn còn có cơ hội để thưởng thức nhiều hơn những món ăn ngon, tham quan các điểm du lịch hấp dẫn và khám phá văn hóa truyền thống. Hãy thực hiện ngay hành trình du lịch Bắc Kinh bằng cách liên hệ với văn phòng EVA Air Việt Nam chúng tôi để được tư vấn và đặt vé giá rẻ tiết kiệm chi phí nhé!
