Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc nhiều người thường nghĩ ngay đến món kim chi với sắc đỏ của bột ớt hòa quyện vào cải thảo, cà rốt, tỏi nhưng lại vô cùng hấp dẫn khiến nhiều tín đồ “sành ăn” mê mẩn, nhớ mãi không quên. Tuy nhiên, khi đi du lịch Hàn Quốc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức vô vàn món ăn ngon nổi tiếng được chế biến một cách cầu kỳ và hết sức tinh tế, mùi vị lại hết sức đặc biệt. Hãy cùng điểm qua 10 món ngon chỉ cần “ăn một lần là ghiền” ở Hàn Quốc dưới đây nhé!
Món cơm trộn
Cơm trộn là món hấp dẫn mà có lẽ du khách nào cũng nên thưởng thức qua một lần khi đến với đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Món cơm này hấp dẫn du khách bởi màu sắc vô cùng sinh động, đẹp mắt. Thông thường, một tô cơm trộn có đến 7 món ăn trở lên, mỗi món ăn lại mang một mùi vị riêng biệt khiến cho thực khách vô cùng thích thú. Đó là màu vàng của trứng, màu trắng của cơm, màu nâu của thịt, màu cam của cà rốt, màu xanh của rau củ. Tất nguyên liệu trên đều được trộn đều cùng cơm và nước sốt làm từ ớt tạo nên một món ăn thơm ngon với nhiều mùi vị hấp dẫn, khó quên, ăn rồi là lại muốn ăn lại ngay.
Bánh Dasik
Dasik là một loại bánh quy khá nổi tiếng ở Hàn quốc. Thông thường, bánh Dasik thường được làm từ bột hạt rang khô, phấn hoa hay dược thảo phương Đông với mật ong. Món bánh này có hình dạng hết sức đẹp mắt như hình những chú chim nhỏ, hoa hoặc Hán tự. Khi ăn bánh Dasik có một hương vị hết sứcđộc đáo, khi dùng chung với trà thì không còn gì tuyệt vời bằng.
Món Kimbap
Nguyên liệu chính để làm nên món Kimbap là cơm, dưa chuột, thanh cua, cà rốt, xúc xúch, trứng, cà rốt… Món ăn này rất dễ chế biến, nhưng khi ăn lại rất thơm ngon và không bị ngán. Món Kimbap Hàn Quốc có điểm giống với sushi của Nhật Bản, tuy nhiên phần cơm cuộn to hơn và nhân cũng nhiều hơn.
Kem cá Hàn Quốc
Kem cá Hàn Quốc là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Món kem này khá giống kem ốc quế nhưng vỏ được thay bằng hình chú cá vô cùng đẹp mắt và đáng yêu. Bên trong có nhân kem và đậu đỏ với vị ngọt tự nhiên, béo ngậy và mát lạnh. Tuy nhiên, món kem cá này còn là một phương thức giúp người Hàn Quốc tỏ tình, bọc lộ tình yêu của mình với một nửa còn lại.
Bánh Hotteok
Khi đi du lịch Hàn Quốc, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy món bánh Hotteok được bày bán ở các quầy hàng ở trên khắp các đường phố. Món bánh ngọt này không chỉ giới trẻ, học sinh sinh viên Hàn ưa thích mà du khách quốc tế cũng rất thích thú. Bánh Hotteok được làm từ bột nếp, đậu phộng, bột quế, đường rồi nướng bánh trên vĩ sắt. Món bánh này có màu vàng ruộm, khi ăn giòn tan, nhân bên trong ngọt lịm, chỉ cần cắn một miếng bán giòn rụm là bạn lại muốn ăn thêm ngay.
Mì tương đen (Jajangmyeon)
Mì tương đen là món ăn ngon thường hay xuất hiện trong những bột phim truyền hình. Người Hàn cho rằng món mì Jajangmyeon chính là biểu tượng cho sự thịnh vượng, sức khỏe và sự trường sinh của người Hàn Quốc. Điều làm nên nét hấp dẫn của món ăn này chính là phần nước sốt màu đen được làm từ tương đậu cùng với các nguyên liệu như hải sản, bí, tỏi, thịt được băm nhỏ. Đặc biệt khi thưởng thức món mì tương đen, du khách sẽ thấy có chút chút đắng nơi đầu lưỡi, nhưng càng ăn sẽ càng cảm thấy ngon đến mê mẩn.
Mì lạnh
Mì lạnh là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Món ăn này thường được làm bằng bột kiều mạch trộn bột khoai tây và nước kim chi đông lạnh. Khi ăn, người ta thường cho trong một bát lớn, thêm thịt lợn hay thịt bò luộc thái lát mỏng và trứng gà luộc. Khi ăn mì lạnh thường có mùi hơi nồng, thanh ngọt, ngon tới mức khó cưỡng.
Gà tần sâm Cao Ly
Món gà tần sâm Cao Ly là món ăn rất giàu dinh dưỡng, có công dụng chữa bệnh, giữ ấm cơ thể. Món gà có mùi thơm ngào ngạt, nước dùng ngọt quyện vị ngọt của củ cải, vị thơm của táo, sâm và gạo nếp. Gà tần sâm Cao Ly thường được ăn khi còn nóng hổi, thực khách càng ăn thì càng cảm thấy khỏe khoắn. Nếu có dịp đi du lịch Hàn Quốc chơi thì bạn nên thử qua món ăn bổ dưỡng này.
Bánh bí ngô Hobaktteok
Bánh bí ngô Hobaktteok là món ăn ưa thích ở xứ sở kim chi. Loại bánh này được làm từ bột gạo và bí đỏ hấp. Bánh bí ngô có màu vàng tươi, thơm ngọt, du khách có thể ăn hoài mà không hề cảm thấy chán.
Món bò nướng Bulgogi
Món bò nướng Bulgogi là món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc, được nướng trực tiếp trên bếp than. Món ăn này thường được chế biến từ thịt lưng của bò rồi thái ra thành từng miếng nhỏ, sau đó ướp với nước tương, đường, dầu mè, tỏi, hành lá, nấm hương. Khi ăn món bò nướng Bulgogi thường được ăn cùng với rau diếp, lá vừng, cà chua, phô mai tạo nên một mùi vị rất thơm ngon.
Trên đây là 10 món ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc. Chỉ cần nhìn thôi đã muốn đặt vé máy bay đi Hàn Quốc tới nếm thử ngay rồi!
