Ẩm thực miền Bắc Đặc sản Hà Nội

Khám phá món ăn ngày tết cổ truyền của người Hà Nội

Một trong những điều bạn không thể bỏ lỡ khi mua vé tết 2020 đi Hà Nội là khám phá các món ăn ngày tết của người Hà Nội như bánh chưng, giò, nem rán…

Mua vé máy bay tết 2020 Sài Gòn đi Hà Nội, bạn sẽ có thể tha hồ check in ở những khu chợ hoa xuân rực rỡ sắc màu, thưởng thức các món ngon hấp dẫn. Bên cạnh đó, đừng quên khám phá xem mâm cỗtết của người Hà thành có những món đặc trưng nào và ý nghĩa ra sao để chuyến đi của mình thêm phần trọn vẹn hơn nhé!

Bánh chưng

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ tết của người miền Bắc nói chung. Trong truyền thuyết, bánh tượng trưng cho mặt đất, được dùng để thể hiện lòng biết ơn của hoàng tử Lang Liêu với vua Hùng đời thứ 16 và đất trời. Sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo, đậu ngọt bùi, tiêu cay nhẹ và thịt mỡ béo ngậy đã tạo nên hương vị ngày tết không thể lẫn vào đâu được.

Bánh chưng là món bánh không thể thiếu trong ngày tết của miền Bắc nói chung

Xôi gấc

Theo quan niệm của người xưa, màu đỏ là màu của may mắn, của hạnh phúc lứa đôi. Vì thế, trong những ngày rằm, ngày lễ, đặc biệt là ngày tết thì nhất định phải có xôi gấc. Xôi được nấu từ gạo nếp ngon, trộn với gấc tươi rồi cho vào nồi hấp. Sau khi được hấp chín thì xôi có màu đỏ tươi trông rất đẹp và hấp dẫn.

Xôi gấc có màu đỏ tươi tượng trưng cho may mắm và hạnh phúc lứa đôi

Giò

Với vị trí trung tâm của mâm cỗ ngày tết nên giò dường như là một trong những món ăn chắc chắn phải có. Giò mang ý nghĩa trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt nói chung. Những miếng giò trắng mịn, giòn dai, thơm ngon không chỉ là món ăn ngon mà còn có thể dành tặng cho các thành viên trong gia đình mình. Giò có nhiều loại như giò lụa, giò bì, giò bò, giò thủ… Mỗi loại đều có vị ngon đặc trưng riêng biệt.

Giò là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người Hà Nội

Nem rán

Không chỉ ngày tết, nem rán cũng xuất hiện khá thường xuyên trong mâm cơm của người miền Bắc. Bên ngoài màu vàng óng, bên trong chứa đầy thịt, mộc nhĩ và giá, tượng trưng cho sự đủ đầy. Nem rán ăn kèm với nước chấm và rau sống tươi xanh nên càng hấp dẫn hơn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nem rán với màu vàng óng hấp dẫn, ăn kèm với rau sống và nước chấm để tăng thêm hương vị

Không chỉ được thưởng thức nhiều món ăn ngon hấp dẫn, khi mua vé tết 2020 đi Hà Nội tại https://bit.ly/VeTetHaNoi bạn còn được check in thả ga ở nhiều điểm tham quan nổi tiếng, khám phá các khu chợ hoa xuân xinh đẹp… Chắc hẳn bạn sẽ có được chuyến du xuân Hà thành thật trọn vẹn và đáng nhớ đấy.

Post Comment