Khám phá văn hóa, lịch sử, ẩm thực và con người là những điều mà ta hay làm khi đặt chân đến một vùng đất mới. Với những ai muốn du lịch Anh những điều đó cũng không ngoại lệ. Vương quốc Anh không chỉ có một London hòa hoa tráng lệ, mà ẩm thực của đất nước này cũng vô cùng quyên rũ và độc đáo. Điều đó đã níu chân rất nhiều du khách, hãy cùng khám phá xem những món ăn nổi tiếng ở xứ sở sương mù qua bài viết này nhé!
10 món ăn hấp dẫn ở xứ sở xương mù
Bữa sáng kiểu Anh
Món ăn hấp dẫn nhất đầu tiên là một bữa sáng kiểu Anh, nó thể hiện nếp sống đậm chất truyền thống của xứ sở này. Bữa ăn sáng kiểu Anh truyền thống sẽ bao gồm những nguyên liệu cơ bản như thịt xông khói, trứng chiên hoặc ốp la, cà chua, nấm chiên, bánh mì nướng bơ, xúc xích. Tất nhiên là không thể thiếu được tách trà, cà phê hay một ly nước trái cây. Một bữa sáng đủ dưỡng chất và ngon lành thế này rất đáng để thưởng thức.
Bánh mì tròn kẹp bò muối
Những miếng thịt bò muối được kẹp trong bagel (loại bánh mì tròn) mới ra lò thường được ăn kèm với một chút mù tạt được người Do Thái ở London phát minh vào cuối năm 1800. Ngày nay, ngoài thịt bò muối người ta còn ăn kèm với dưa chuột muối. Muốn thưởng thức món bánh mì kẹp bò muối ngon nhất ở London bạn hãy đến tiệm Brick Lane Beige Bake, bánh ở đây ngon đến nỗi bạn phải xếp hàng để đến lượt mua món bánh mì này.
- Pork pie
Pork pie, một món bánh độc đáo có nhân được làm từ thịt lợn xay và lớp vỏ ngọt, giòn. Pork pie là món ăn nổi tiếng và rất đặc trưng của nước Anh. Món này thường được sử dụng như một món trong bữa ăn ăn phụ, bữa ăn nhẹ hoặc một phần của bữa ăn. Thưởng thức Pork pie ngon nhất khi bánh được bảo quản lạnh. Bạn có thể thưởng thức món bánh này trong cách nhà hàng ở London.
- Roat Meat
Roat Meat là một món ăn được chế biến từ thịt bò và được ăn kèm với sandwich. Roat meat ngon và hấp dẫn nhờ vào phần nướng thịt, miếng thịt bò ướp thêm các loại gia vị sau đó nướng sao cho phần ngoài chín xém cạnh, có độ giòn và bên trong vẫn giữ được độ mềm. Món ăn đạt chuẩn khi thịt chín tái có màu hơi đỏ. Như vậy sẽ giữ lại được nhiều dưỡng chất nhất. Roat Meat ngon hơn khi ăn cùng với khoai tây chiên và bánh sandwich.
- Fish And Chips
Bạn sẽ thấy rất nhiều cửa hàng bán món Fish anh chips khi sắm vé máy bay đi Anh, có đến 100.000 của hàng bán món ăn nổi tiếng này trên khắp nước Anh. Fish anh chips đơn giản như đúng tên gọi của nó, gồm cá và khoai tây chiên. Cá dùng là cá tuyết, một loại cá đặc biệt ở vùng biển Đại Tây Dương. Fish and Chips có thể được cùng kèm nước xốt cà chua và một vài lát chanh. Fish anh Chips là món ăn ngon nhất định không nên bỏ qua ở Anh.
- Trà kem
Nhắc đến ẩm thực Anh thì phải nhắc đến trà, và đặc biệt là trà kem – món ăn “quý tộc” ở xứ sở sương mù. Chỉ là sự kết hợp đơn giản kem, trà và bánh nhưng món ăn thú vị này lại mang lại sự thích thú và nhiều cung bậc cảm xúc cho người lần đầu thưởng thức chúng. Không quá cầu kỳ nhưng trà kem lại được xem là đặc sản nổi tiếng ở Anh.
- Apple crumble
Apple crumble, một món bánh được nhiều du khách yêu thích của ẩm thực Anh, được làm từ táo tươi, bơ nhạt, hương quế, bột mì và một ít đường. Các nguyên liệu này sẽ được trộn đều thật nhuyễn, sau đó cho lên khuôn bánh đã đựng sẵn táo tươi qua sơ chế. Bánh được cho vào lò nướng cho đến khi có màu vàng ươm và hương thơm tỏa ra ngào ngạt. Bánh Apple crumble thường được ăn cùng với một viên kem vanilla hay kem dâu mát lạnh. Những ai đã thưởng thức rồi chắc chắn không thể nào quên được hương vị của nó.
- Cornish pasty
Cornish pasty là một loại bánh kẹp ở Anh. Nó bao gồm rất nhiều nguyên liệu như thịt bò, củ cải, khoai tây, và một số loại rau khác. Món ăn này sẽ được gói lại trong một lớp bột và sau đó đem nướng. Để tăng thêm hương vị cho món ăn nhiều nhà hàng còn sử dụng thịt cừu hoặc thịt gà và tùy vào sở thích của từng thực khách.
- Steak and kidney pie
Steak anh kidney pie, một loại bánh sử dụng thận của bò, cừu hoặc lợn để làm phần nhân cho bánh. Món bánh Steak anh kidney pie thường được làm theo 2 kích thước, to nhỏ khác nhau tùy thực khách yêu cầu. Bạn có thể mua 1 chiếc bánh nhỏ để mang theo hoặc có thể mua một chiếc bánh thật to để cùng thưởng thức với bạn bè.
- Bánh Shepherd
Các loại bánh hấp dẫn là điều mà du khách có thể tìm thấy ở bất cứ đâu khi du lịch Anh. Một trong số đó là bánh Shepherd, món bánh nướng nổi tiếng của người dân Anh. Bánh được chế biến từ thịt cừu rồi trộn với rau, nước sốt thịt và khoai tây nghiền nhỏ để làm nhân bánh.
Những món ăn nổi tiếng của nước Anh rất hấp dẫn và thu hút. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Và nếu có dịp được đặt chân đến đây thì hãy khám phá hết những món ăn trong văn hóa ẩm thực của xứ sở sương mù.
