Nền ẩm thực Thái Lan tuy có nhiều món xuất phát từ các quốc gia khác như: Trung Quốc, Myanma, Ấn Độ, Indonesia… du nhập vào. Tuy nhiên, dưới sự sáng tạo, bàn tay khéo léo của người dân xứ Chùa Vàng đã làm cho món ăn có thêm màu sắc riêng biệt, đa dạng và rất độc đáo. Các món ăn ở Thái Lan hấp dẫn thực khách bốn phương chính là sự cân bằng tuyệt vời giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt và trang trí đẹp mắt mà giá thành lại rất rẻ.
Nếu bạn một người “sành ăn” và đang có ý định đi du lịch Thái Lan thì đừng nên bỏ qua 10 món ngon “ngất ngây” giá rẻ nổi tiếng dưới đây nhé!
Món cơm Khao Kluk Kapi
Khao Kluk Kapi (cơm thập cẩm) là một trong những món cơm ngon nhất thế giới. Món cơm này được chế biến hết sức công phu, nguyên liệu bao gồm cơm dẻo, cá thu chiên, đậu ve luộc, trứng chiên,… Món cơm Kluk Kapi được trang trí thêm hành tím, dưa chuột, xoài chua, lạp xưởng, dứa, ớt tươi. Khi ăn có vị rất lạ miệng, đậm đà và cực kỳ hấp dẫn.
Thịt xiên nướng
Không chỉ người dân Thái Lan, mà cả khách du lịch quốc tế đều rất thích thú và say mê món thịt xiên nướng. Món ăn đường phố này được bày bán ở khắp nơi, khi đi trên đường bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh của những bếp nướng tỏa khói thơm đến nức mũi. Đa số, người dân Thái Lan thường dùng thịt lợn được ướp với nước mắm, nước dừa để tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn. Nhiều khách du lịch từng chia sẻ, vừa ăn thịt nướng xiên vừa xem đầu nướng món ăn này là một trải nghiệm đầy thú vị.
Chè Thái
Chè Thái là một trong những món ăn vặt đường phố rất nổi tiếng ở Thái Lan. Món chè này được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ người Việt. Chè Thái là sự kết hợp nhuần nhuyễn có vị ngọt thơm đầy hấp dẫn của nhiều loại trái cây như: nhãn, mít, thanh long, vải… đặc biệt là mùi thơm khó cưỡng của rầu riêng đã tạo nên một món vặt thơm ngon, thu hút du khách gần xa.
Bánh dừa
Món bánh dừa được bày bán nhiều trên xe đẩy và các con hẻm ở khắp đường phốThái Lan. Món bánh này được làm từ bột mì, nước cốt dừa trộn theo tỉ lệ nhất định rồi đem nướng trên bếp than củi. Để giảm độ ngọt cho bánh và tăng thêm hương vị, người ta thường rắc lá hẹ tây lên trên bề mặt của những chiếc bánh. Khi ăn bánh dừa, du khách cảm nhận bị giòn tan của lớp vỏ ngoài, nhai trong miệng nghe âm thanh vui tai, cùng hương vị thơm ngon, đậm đà của sữa và dừa lan tỏa khắp khuôn miệng.
Lẩu Thái
Lẩu Thái là món ăn ngon truyền thống ở Thái Lan mà cứ hễ ai ăn cũng đều ghiền. Món này hấp dẫn thực khách bởi vị cay của ớt tươi, vị thơm dịu của gừng tươi, lá chanh và một chút vị ngọt của xương được hầm từ gà. Ngoài ra trong nồi lấu Thái còn có tôm sú bóc vỏ, mực, sò, cà chua, dứa, ớt tươi, ngò, nấm rơm, tỏi, hành, lá chanh, sả, ra muống, củ riềng… Lẩu Thái khi ăn nóng sẽ rất ngon, khi nước sôi sẽ nhúng thịt, hải sản, mì và rau vào nồi nước dùng. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi được cùng bạn bè, người thân thưởng thức bên nồi lẩu Thái cảm nhận vị ngọt của nước dùng, xuýt xoa vị cay cay, đậm đà đến khó quên.
Mì xào Thái
Nếu đi du lịch Thái Lan mà không thưởng thức mì xào Thái thì quả là một điều đáng tiếc. Bởi đây là một trong những món ăn được bình chọn là ngon nhất của thế giới. Một dĩa mì xào Thái gồm có mì xào trộn trứng, tôm khô, đậu phụng, đậu phụ, sốt me, tôm, mực ăn kèm với nước cốt dừa sẽ rất ngon. Đặc biệt, món ăn này được bày bán nhiều ở các hội chợ ẩm thực Thái Lan hàng năm ở Việt Nam.
Xôi mít
Xôi mít là món ăn ngon nổi tiếng được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Chỉ với một ít gạo nếp, nước cốt dừa, đậu phộng và mít, người Thái đã biến hóa thành món xôi mít vô cùng thơm ngon ngọt hấp dẫn, tạo thành điểm nhấn khó quên trong lòng thực khách.Vị xôi béo và ngọt nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi thơm từ lớp mít chín bao bọc bên ngoài khiến cho món ăn thêm hấp dẫn bội phần.
Gỏi đu đủ Som Tum
Gỏi đu đủ Som Tum không chỉ ngon mà lại rất đẹp mắt. Thường một đĩa gỏi đu đủ Som Tum bao gồm: đu đủ bào sợi, cà chua thái lát, ớt Thái đậu đũa, ruốc tôm, rau húng quế Thái, nước cốt chanh, đậu phụng rang, tỏi băm nhuyễn… Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được vị chua của chanh, vị mặn của nước mắm, vị cay cay của ớt, vị ngọt của đường thốt nốt và vị dai dai gòn gòn của đu đủ. Món ăn này được bày bán ở khắp các xe bán thức ăn đường phố Bangkok.
Dừa nướng
Đến với đất nước Chùa Vàng, du khách sẽ được thưởng thức món dừa nướng cực kỳ hấp dẫn. Người Thái thường lựa những trái dừa non rồi nướng trên bếp với lửa không quá lớn. Đặc biệt, dừa sau khi nướng sẽ rất dễ dàng tách vỏ để lấy phần cơm phía trong, bạn có thể dùng chung trong lúc uống nước đều có thể dễ dàng cảm nhận được hương vị thơm ngon, lạ miệng của món ăn này.
Trà sữa Thái (cha-yen)
Trà sữa Thái là thức uống thơm ngon để lại được nhiều ấn tượng, cảm nhận tốt trong lòng khách du lịch quốc tế. Thức uống hấp dẫn này có sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu như bột cacao, bột năng, đường, sữa đặc… Nhiều du khách sau khi được thưởng thức món trà sữa này một lần, cảm thấy mê mẩn và muốn uống thêm nhiều lần nữa. Chỉ cần đặt vé máy bay đi Thái Lan, chắc chắn bạn sẽ thấy trà sữa Thái có mặt ở khắp mọi ngóc ngách, cửa hàng, từ quán vỉa hè bình dân cho đến những quán cà phê sang chảnh.
Sau khi xem xong 10 món ngon “ngất ngây” giá rẻ nổi tiếng ở Thái Lan mà chúng tôi giới thiệu ở trên, bạn đã thấy đói bụng chưa nào? Nếu có cơ hội đi du lịch Thái Lan, bạn đừng quên thưởng thức ngay nhé!
