Mua vé máy bay đi Singapore giá rẻ đến du lịch đảo quốc sư tử mà không tận dụng cơ hội khám phá ẩm thực của nước này thì rất đáng tiếc. Bởi ẩm thực Singapore là sự giao thoa hài hòa giữa ẩm thực Đông – Tây, tạo nên một nền ẩm thực với các món ăn vô cùng phong phú, đa dạng. Hãy lưu lại những món ăn này để khi có dịp đến đây nhất định phải thử nhé!
Đầu tiên là món gỏi rau quả Rojak, hay salad rau quả Rojak.Rojak – một món ăn đặc trưng của ẩm thực Singapore. Một dĩa Rojak Singapore gồm dầu cháo quẩy, mực xào, đậu hũ chiên và trứng bắc thảo. Khi đưa từng miếng vào miệng, tiếp xúc với đầu lưỡi Hương vị đặc trưng của món ăn khiến thực khách phải “nhớ mãi không quên.
Món ăn độc đáo thứ hai chắc chắn khiến bạn thích thú là món Carrot Cake – bánh cà rốt. Món ăn nghe có vẻ lạ lẫm này là món bánh truyền thống của Singapore và rất phổ biển, thường được ăn ở cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Món bánh này cũng là một trong những gợi ý lý tưởng nếu bạn cần tìm một món ăn chay hấp dẫn tại đảo quốc này. Mùi vị thơm ngon của bánh có thể làm mê mẩn bất kỳ vị thực khách khó tình nào.
Có thể bạn sẽ thích món hủ tiếu xào Char Kway Teow. Đây được coi là món “khoái khẩu” của người dân Singapore, nên thiết nghĩ chẳng có lý do gì mà chúng ta đã đặt chân đến đây rồi lại bỏ qua cơ hội nếm thử phải không các bạn!
Char kway teow từng được coi là món ăn của người nghèo bởi nó khá rẻ, tiện lợi và giàu chất dinh dưỡng. Dần dần, người ta biến tấu món này khiến nó ngày càng trở nên hấp dẫn hơn và trở thành một món ăn được đông đảo thực khách yêu thích. Bởi thế, du khách đến đây thường không thể bỏ qua món ăn này. Vì quá phổ biến nên bạn có thể tìm thấy món hủ tiếu xào Char kway teow ở bất cứ nơi đâu, từ các quán ăn đường phố đến các nhà hàng sang trọng.
Và sau cùng, cơm gà Singapore (Hainanese chicken rice) luôn nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử tại đảo quốc sư tử. Cơm gà Singapore có nguồn gốc từ Hải Nam, nhưng khi du nhập vào Singapore nó đã được biến tấu, tạo nên một món cơm gà Singapore với hương vị đặc trưng rất riêng, khó lẫn.
Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này chính là cách gà được luộc cùng một số gia vị thơm, cộng thêm mùi hương đặc biệt và thoang thoảng của dầu vừng, rồi lấy nước luộc gà nấu cơm. Vì vậy, món cơm rất thơm, vị beo béo, ngầy ngậy, ngon “tuyệt hảo”. Bất cứ khu tiệm ăn nào ở Singapore bạn cũng có thể tìm thấy món này để thưởng thức.
Tóm lại, có thể nói ẩm thực Singapore là sự hòa trộn của nhiều nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Bởi vậy, chẳng ngoa khi gọi Singapore là “thiên đường ẩm thực”. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không mau chóng mua vé máy bay tại đây để đến đây khám phá hương vị khó cưỡng của những món ngon chỉ nhìn thôi đã thèm ở đây nào?
