Có được tấm vé máy bay đi Seoul Hàn Quốc trên tay là cơ hội tuyệt vời để bạn tranh thủ “oanh tạc”, khám phá mọi điều về thành phố du lịch nổi tiếng này! Bên cạnh những việc tham quan, ngắm cảnh, vui chơi giải trí, mua sắm thì ăn uống là vấn đề không thể bỏ qua. Đặc biệt là khi thành phố này lại nổi tiếng với quá nhiều món ăn ngon phải không nào?
Nhắc đến ẩm thực Seoul, Hàn Quốc, món ăn đầu tiên phải nhắc đến không gì khác, chắc chắn là món kim chi rồi. Đây là món ăn cực kỳ phổ biến tại Seoul và khắp Hàn Quốc, thậm chí người ta còn gọi đất nước này là “xứ sở Kim chi” là vì thế.
Về cơ bản, kim chi được chế biến từ các loại rau củ lên men cùng với các nguyên liệu à muối, ớt bột, gừng,… Tùy theo từng vùng và khẩu vị của từng gia đình mà món ăn này lại được biến tấu khác đi, nhưng vẫn không thể phủ nhận vị ngon của nó. Ở Hàn Quốc, có đến hơn 200 loại kim chi nhưng phổ biến nhất vẫn là kim chi củ cải và cải thảo.
Vị chua chua, cay cay cùng màu ớt “đỏ chót” của kim chi ăn kèm cơm nóng là ngon “tuyệt cú mèo”. Ngoài ra, kim chi còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Lẩu kim chi, kim chi đem nấu canh, rán bánh…
Kế đến phải nhắc tới món thịt bò nướng bulgogi. Thịt bò (thường là phần lưng của bò) đem xắt lát mỏng rồi ướp với nước tương, đường, dầu mè, nấm nút trắng,… cho mềm, thơm và ngọt hơn. Rồi sau đó chỉ việc đặt lên vỉ nướng hoặc chiên trong chảo. Tiếng xèo xèo của mỡ cháy và hương thơm của thịt tỏa ra nghi ngút khiến bạn không thể ngừng háo hức đợi đến giây phút được bỏ những lát thịt thơm ngon ấy vào trong miệng.
Món ăn thứ 3, cơm trộn bibimbap cũng là một món khá thú vị mà bạn nên thưởng thức tại Seoul. Một suất bibimbap gồm cơm trắng, cùng namul (các loại rau củ đã chế biến), gochujang (tương tiêu ớt), và trứng hoặc thịt bò sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bữa trưa của bạn! Không chỉ vậy, màu sắc và trang trí của chúng rất bắt mắt, đủ khiến bạn chỉ nhìn thôi đã “phát thèm”!
Nếu có dịp, bạn nhất định phải thử món canh gà nhân sâm Samyetang ở Seoul nhé! Đây là món ăn biến thể từ món súp nấu từ thịt gà nguyên con và nhân sâm, là một món ăn bổ dưỡng đặc biệt vào những ngày hè nóng nực. Gà làm sạch rồi nhồi gạo nếp, hạt dẻ, táo tàu và bạch quả sau đó cho vào hầm với chút gừng, củ cải, cam thảo, hoành kỳ và nhân sâm. Mùi vị của món này hấp dẫn vô cùng, dù chưa ăn bao giờ nhưng nếu chỉ được ngửi qua một lần cũng đủ khiến bạn phải “rung rinh”.
Cuối cùng, đừng bỏ lỡ món sườn bò glabi “ngon bá cháy” ở Seoul nhé. Đây là món ăn rất nổi tiếng và quen thuộc trong ẩm thực của người Seoul, Hàn Quốc. Vì vậy, đã du ngoạn đến đây rồi thì không có lý do gì mà không thử phải không nào! Nhanh tay đặt ngay vé máy bay qua Hàn tại đây để tha hồ vi vu trọn chuyến du lịch nhé
