Vũng Tàu từ lâu không chỉ được biết đến là một địa điểm du lịch hấp dẫn, vừa có núi vừa có biển. Bởi vậy, nền ẩm thực Vũng Tàu cũng trở nên độc đáo, phong phú, lạ lẫm hơn so với những món ăn ở các địa phương khác. Nếu bạn đang có định đi du lịch Vũng Tàu hãy một lần thử và cảm nhận sự khác biệt của 10 món ăn ngon nổi tiếng dưới đây nhé!
Bánh khọt
Bánh khọt là một trong những món ăn ngon mà du khách không nên bỏ qua khi tới Vũng Tàu. Món bánh này được làm từ bột gạo láng mỏng, nhân bánh được chế biến từ tôm, nhân mực, ruốc xay nhuyễn, thịt bằm,… sau khi để chín, bánh khọt có độ giòn ở đáy và dẻo ở trong nhân. Những chiếc bánh nhỏ khi ăn thơm lừng, giòn tan, ăn cùng với rau sống, đu đủ và chấm nước mắm mặn ngọt ngon hết nao lòng.
Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối là món ăn ngon đầy hấp dẫn được bán nhiều trên khắp các con phố ở Vũng Tàu. Khi thưởng thức món lẩu cá đuối, du khách sẽ cảm nhận vị ngọt thanh của nước lẩu, vị đậm đà của chén nước mắm, vị chua của măng, vị cay cay của ớt cùng thịt cá đuối dai dai và sần sật của sụn cá sẽ khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi không thôi.
Bánh trứng bông lan muối
Bánh bông lan trứng muối là một trong những loại bánh mặn được các bạn trẻ tuổi teen yêu thích nhất hiện nay. Món ăn này được bán dọc các con đường của thành phố biển và giá của mỗi chiếc bánh tầm khoảng 3.000 đồng. Khi ăn bánh bông lan trứng muối thường có vị mặn bùi bùi của trứng muối, vị béo của bánh bông lan khiến món bánh này càng hấp dẫn thực khách xa gần.
Kem Alibaba
Vào mỗi buổi tối, du khách có thể tới quán kem Alibaba số 416, đường Trần Phú để thưởng thức món kem dẻo cực ngon này. Đến đây, du khách không chỉ được thưởng thức món kem có độ dẻo và mùi vị rất thơm ngon mà còn được gặp ông chủ người Thổ Nhĩ Kỳ rất đẹp trai, dễ thương và thân thiện. Đặc biệt, nếu du khách biết chút ít tiếng Anh, ông chủ sẽ kể cho bạn nghe câu chuyện thú vị về cuộc sống và công việc của khi sống ở Việt Nam.
Ốc Vũng Tàu
Đi du lịch Vũng Tàu mà không ăn ốc quả là một điều đáng tiếc lớn. Bởi món ốc nơi đây có giá rẻ chỉ từ 35.000 đến 60.000 đồng/ dĩa. Đến với thành phố biển xinh đẹp, du khách sẽ được ăn nhiều món ốc ngon như: ốc len xào dừa, ốc móng tay xào me, ốc mỡ xào tỏi, ốc giác xào rau muống,… Tại đây, bạn sẽ được ăn ốc 100% và chấm nước mắm chua ngọt vừa đậm đà, vừa thanh. Thông thường nếu từ 4-6 người hoàn toàn có thể thỏa mãn với 4 dĩa ốc.
Bánh xèo biển Long Hải
Bánh xèo là món ăn truyền thống của người Việt Nam, nhưng bánh xèo ở Long Hải lại mang một hương vị rất khác lạ. Nguyên liệu chính để làm bánh xèo là bột gạo, tôm, thịt heo, giá, hành tây, mộc nhĩ, đậu xanh và trứng gà. Người dân Vũng Tàu đổ bánh xèo rất điêu luyện khiến bánh giòn tan, có màu vàng tươi, cực kỳ thơm ngon. Đặc biệt, nước chấm cũng được pha chế công phu, có vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà… khiến người ăn chỉ cần cắn một miếng là ghiền ngay.
Gỏi cá Mai
Gỏi cá Mai là món ăn cực ngon có từ lâu của ngư dân vùng biển Vũng Tàu. Để có được đĩa gỏi cá Mai thơm ngon, người ta thường phải chọn những con cá tươi ngon, đánh vẩy rửa sạch, rút xương rồi ướp với giấm, chanh, tỏi, ớt. Đặc biệt, nước chấm ở đây được pha chế rất công phu, xương cá Mai được nấu nước chấm cùng với mè, lạc rang vàng giã nhỏ tạo nên loại nước chấm thơm ngon. Món gỏi này được ăn cùng với bánh tráng và rau sống, chỉ cần ăn một miếng, hương gỏi tan trong miệng sẽ khiến du khách không ngừng xuýt xoa.
Cháo hàu Long Sơn
Nếu bạn đã từng một lần được ăn món cháo hàu Long Sơn nổi tiếng ở Vũng Tàu thì chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi không quên. Món cháo này có vị ngọt béo của hàu, quyện với mùi thơm của gạo, vị cay của gừng, hành, của hoa hòa cùng vị ngọt của nấm rơm sẽ khiến cho thực khách ăn rồi là lại muốn ăn nữa.
Cơm niêu Hoa Sữa
Cơm niêu Hoa Sữa không chỉ được người dân Vũng Tàu cùng gia đình đi ăn vào những dịp cuối tuần, liên hoan, hội nghị, tiệc sinh nhật, thôi nôi mà còn rất hấp dẫn du khách du lịch. Cơm niêu thường ăn kèm với mực kho tộ, canh tôm chua và cá chiên mắm. Cơm trắng dẻo sẽ rất thơm thơm, hòa với vị đậm đà của món kho, chiên vô cùng hấp dẫn thực khách.
Hủ tiếu Vũng Tàu
Hủ tiếu là môt trong những món ăn ngon quen thuộc ở Vũng Tàu. Tô hủ tiếu ở đây đầy đủ hương vị từ tôm, thịt, trứng, nước dùng ngọt lịm. Hũ tiếu ở đây hấp dẫn là bởi phần nước súp được nấu bằng xương heo, và không hề có hóa chất, thêm vào đó nhờ khéo canh lửa, hớt bọt nên nước dùng có màu trong vắt, hương vị thơm, đậm đà ngọt tự nhiên.
Trên đây là 10 muốn ăn ngon nổi tiếng khiến khách du lịch phải lui tới Vũng Tàu nhiều lần. Tuy nhiên, bạn nên hỏi giá trước khi dùng để tránh bị “chặt chém”. Nếu bạn đã đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức những món ăn ngon, mang đậm hương vị của thành phố biển trên thì quả thật là đáng tiếc!
