Không chỉ nổi tiếng với Vịnh Hạ Long hay những điểm du lịch đẹp mắt, vùng đất mỏ Quảng Ninh còn hấp dẫn du khách với các món ăn đặc sản thơm ngon.
Sở hữu vịnh Hạ Long xinh đẹp, Quảng Ninh là một trong những điểm dừng chân quen thuộc của các tín đồ du lịch. Khám phá nơi đây bạn cũng sẽ tìm thấy cho mình rất nhiều điểm đến hấp dẫn hay các địa điểm vui chơi thú vị. Tuy nhiên đó chưa phải là tất cả. Bởi đặt vé máy bay đi Quảng Ninh, du khách còn có cơ hội được thưởng thức hàng loạt món ăn đặc sản trứ danh. Trong đó tiêu biểu có thể kể đến những đặc sản nhất định phải thử khi du lịch Quảng Ninh dưới đây.
Chả mực
Bạn có thể tìm thấy chả mực ở nhiều nơi, nhưng nếu nói đến chả mực trứ danh thì chắc chắn phải về Quảng Ninh. Nguyên liệu để làm chả mực ở đây thường là mực ống loại to, vừa được đánh bắt. Sau khi sơ chế, mực sẽ được cho vào cối để giã nhuyễn. Người ta cũng cho thêm hạt tiêu vỡ, mắm vào mực để món ăn vừa đậm đà lại thơm hương. Khi đã thành chả thì nặn thành những miếng vừa ăn rồi thả vào chảo dầu sôi sùng sục cho chín vàng. Chả mực Quảng Ninh ăn ngon nhất là khi mới chiên. Chả có thể chấm với nước mắm pha cay cay hay dùng trong các món khác như xôi chả mực, bún chả mực, bánh cuốn chả mực,…
Chả mực Quảng Ninh có màu vàng đẹp mắt và vị ngọt đậm khi ăn
Nem chạo
Thưởng thức ẩm thực Quảng Ninh bạn cũng đừng quên nếm thử món nem chua, nem chạo. Đây là đặc sản của thị trấn Quảng Yên với phần nguyên liệu khá đơn giản gồm da heo và thính. Trong đó thính sẽ được làm từ gạo nếp, gạo tẻ, đỗ tương rang nghiền thật nhỏ và lạc rang giã nhỏ. Ăn nem chạo cũng không thể thiếu các loại rau sống như: lá sung non, đinh lăng, lá ổi, khế chua, chuối chát, kinh giới, diếp cá,… Đặc biệt, nem chạo sẽ được chấm với một loại nước chấm pha chế riêng vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.
Nem chạo tuy đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn
Trên đây mới chỉ là một vài đặc sản trong hàng loạt những món ăn ngon của ẩm thực Quảng Ninh mà bạn có thể thưởng thức. Để được tự mình nếm thử chúng hay khám phá những điểm du lịch nổi tiếng nơi đây đừng quên liên hệ đặt vé máy bay Bamboo Airways đi Quảng Ninh sớm. Ngoài hỗ trợ tham khảo hành trình, bảng giá, nhân viên phòng vé cũng sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc hay hoàn đổi vé khi có nhu cầu.
