Quy Nhơn không chỉ khiến du khách lạc lối bởi cảnh đẹp hút hồn mà còn bởi vô vàn món ăn đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ cứ nhắc đến là thèm ngay.
Mỗi khi mua vé máy bay Bamboo Airways đi Quy Nhơn, bạn đừng quên tham gia hành trình đi tìm những món ăn đặc sản vừa nhắc đến là thèm ngay của thành phố này. Thưởng thức các món đặc sản nức tiếng ở Quy Nhơn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực địa phương cũng như thêm yêu Quy Nhơn hơn nữa.
Bánh hỏi cháo lòng
Bánh hỏi ngon và đúng vị nhất là phải ăn ngay tại thành phố Quy Nhơn chứ không phải ở bất kỳ một nơi nào khác. Đĩa bánh hỏi trắng phau, thêm một chút hành lá xào làm điểm nhấn và xếp thêm một lớp lòng heo luộc, ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì không gì sánh nổi. Thêm vào đó, vị ngọt thanh của tô cháo lòng ăn kèm càng khiến thực khách cuồng ăn hơn.
Lòng nướng
Nếu bạn muốn tụ tập cùng bạn bè để vừa trò chuyện, vừa nhâm nhi rượu Bầu Đá thì đi ăn lòng nướng là lựa chọn đúng đắn nhất. Tại các quán lòng nướng ở Quy Nhơn, dĩa lòng và gié bò được ướp đậm vị, khi nướng lên tỏa hương thơm nức mũi khiến người ta kềm lòng không đặng. Món này mà nhâm nhi cùng rượu Bầu Đá thì tuyệt cú mèo.
Tré
Dạo dọc các khu chợ thực phẩm ở Quy Nhơn, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc tré mang hình cán chổi ngộ nghĩnh được treo lủng lẳng trên các quầy hàng. Tách lớp vỏ cứng bên ngoài ra, bạn sẽ thấy một khối tổng hòa của những nguyên liệu như tai heo, thịt ba chỉ cùng với mè, thính, riềng, ớt, tỏi và lá ổi non. Tré Quy Nhơn có đủ vị mặn, ngọt, béo, chua, cay, chát nên rất được ưa chuộng kể cả khi làm đồ nhắm hay làm món khai vị.
Bánh xèo tôm nhảy
Mặc dù bánh xèo có thể tìm thấy ở nhiều nơi trên đất Việt nhưng bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn cũng có sức hút khó cưỡng, làm xiêu lòng biết bao du khách khi đặt chân đến thành phố này. Tôm làm bánh xèo phải là tôm đánh bắt đêm hôm từ đầm, còn tươi. Bột đỗ bánh xèo được xay bằng tay hoàn toàn nên khi làm bánh bột khá giòn. Nước mắm ăn kèm cũng được pha khéo léo nên ăn mãi không ngán.
Với vô số đặc sản hấp dẫn, bạn sẽ có thể thỏa sức phá đảo các món ăn ngon khi đi du lịch Quy Nhơn. Gọi ngay cho tổng đài Bamboo Airways và book vé đi Quy Nhơn để khám phá ẩm thực địa phương ngay nhé!
