Du khách đến Phú Quốc không chỉ được thỏa sức ngắm nhìn cảnh đẹp mà còn thưởng thức được nhiều món hải sản hấp dẫn, nhất là những món sau:
Phú Quốc được biết đến là vùng đất có nguồn hải sản dồi dào và cực kỳ phong phú. Do đó, bạn sẽ có thể thưởng thức được rất nhiều món ăn hấp dẫn khi mua vé máy bay đi Phú Quốc. Hãy tham khảo ngay danh sách các món hải sản Phú Quốc ngon nhất mà bạn nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời được chia sẻ ngay dưới đây.
Nhum nướng mỡ hành
Nếu bạn muốn thưởng thức một món hải sản vừa ngon lại vừa “độc” thì nhum nướng mỡ hành chính là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Nhum sau khi bắt lên sẽ được cắt bớt gai, rửa sạch và tách làm đôi. Trong khi nướng trên than hồng, người ta sẽ cho thêm mỡ hành vào trong nhum giúp dậy mùi thơm. Thịt nhum béo ngậy hòa quyện vào mỡ hành nên mùi tanh đã mất đi hoàn toàn. Khi ăn, bạn phải lấy hết phần thịt và trứng bên trong, chấm với nước chấm đặc biệt để món ăn trở nên tròn vị hơn.
Gỏi cá trích
Cá sau khi đánh bắt sẽ được đánh sạch vảy, bỏ hết ruột và lọc xương lấy thịt để làm gỏi. Phần thịt cá được trộn với hành tím, hành tây thái sợi, ớt và dừa nạo. Phần nước chấm sẽ pha từ nước mắm Phú Quốc thêm chút chanh, ớt, lạc, đường, tỏi để có đủ vị chua – mặn – ngọt – bùi. Gỏi cá trích sẽ ăn kèm với các loại rau thơm hoặc rau rừng ở Phú Quốc. Vị ngọt của cá kết hợp với nước chấm thơm ngon cùng rau rừng tươi sạch, chắc hẳn đây sẽ là trải nghiệm khiến bạn không thể quên được.
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh là một trong những đặc sản ngon nhất ở Phú Quốc. Ghẹ mặc dù không quá to nhưng thịt ngọt và chắc không chê vào đâu được. Hơn hết, ghẹ lúc nào cũng tươi sống và được chế biến tại chỗ nên càng ngon hơn gấp nhiều lần. Giá ghẹ chỉ vào khoảng 120.000 – 140.000 đồng/kg nên bạn vừa có thể thưởng thức tại chỗ, vừa có thể mua về làm quà đều rất thích hợp.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy được nhiều món đặc sản hấp dẫn khác ở Phú Quốc như cá sòng nướng, ốc gai nướng, còi biên mai nướng, tiết canh cua… Quá hấp dẫn đúng không? Vậy thì còn chần chờ gì mà không đặt vé máy bay Bamboo Airways đi Phú Quốc thưởng thức ngay?
