Món ngon mỗi ngày

Những đặc sản nên thử trong chuyến du lịch Huế tháng 5

Tháng 5 du lịch đến cố đô Huế, ngoài tham quan các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, bạn cũng đừng quên thưởng thức các món đặc sản đầy hấp dẫn nữa nhé.

Tháng 5 là thời điểm lý tưởng để săn vé máy bay đi Huế tận hưởng kỳ nghỉ hè với nhiều hoạt động thú vị như: khám phá văn hóa – kiến trúc – lịch sử của mảnh đất cố đô, hòa mình vào dòng nước mát ở các bãi biển nhộn nhịp nhất xứ Huế… Đặc biệt, để chuyến đi của mình được trọn vẹn hơn, đừng quên thưởng thức các món đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở Huế được gợi ý sau đây.

Bún bò Huế

Bún bò Huế phiên bản đầy đủ nhất thường sẽ có thêm một khoanh giò heo, thường là giò búp với lớp da mỏng mềm bao bọc các thớ thịt săn chắc, có thêm thịt ba chỉ, trên cùng là những lát thịt bò cắt mỏng mềm vừa ăn. Khi ăn cho thêm rau sống các loại, một chút mắm ớt chanh để tăng thêm hương vị.

Một bát bún bò Huế đầy ắp chắc chắn làm bạn thỏa mãn vị giác vừa giúp no bụng

Nem lụi

Nem lụi được bán ở nhiều nơi nhưng mỗi nơi sẽ mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Nem lụi ở Huế được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, bì thái mỏng, mỡ heo thái hạt lựu, tất cả các nguyên liệu được ướp cùng muối, tiêu, đường, chút thính rồi trộn đều. Thịt sau khi thấm vị được vo dài, xiên que tre rồi nướng trên than hồng. Nem lụi ăn kèm với rau sống, khế, thơm, giá, ớt và nước chấm pha theo công thức riêng của người Huế.

Nem lụi Huế khi ăn vào luôn khiến thực khách quyến luyến nhớ mãi không thôi

Bánh nậm

Bánh nậm Huế đặc biệt ở chỗ được gói bằng lá dong. Nổi bật bên trên nền bột trắng đục là một chút tôm thịt băm nhỏ đã được chế biến và nêm nếm đậm đà. Ăn cùng bánh nậm không thể thiếu nước mắm Huế, thêm vài lát ớt kể kích thích vị giác. Món này có thể dùng như bữa ăn sáng hoặc khai vị, ăn sau khi kết thúc bữa chính hoặc cũng được dùng như món ăn vặt.

Bánh nậm gói bằng lá dong, đúng hương vị Huế, càng ăn càng thích

Bánh lọc

Ngoài bánh nậm thì bánh lọc cũng là một trong những món bánh nổi tiếng và được ưa chuộng nhất ở Huế. Bánh lọc thường có nhiều loại nhân khác nhau như nhân tôm thịt, nhân đậu xanh, nếu dùng trong ngày rằm còn có thêm nhân đậu hũ lạ miệng. Hai loại bánh lọc phổ biến nhất mà bạn có thể thưởng thức là bánh trần rắc hành và bánh lọc gói lá, cả hai loại đều dùng với nước chấm Huế.

Bánh lọc là một trong những món bánh đặc sản rất được ưa chuộng ở Huế

Ngoài ra, ở Huế còn có nhiều món đặc sản lừng danh khác như: bánh canh Nam Phổ, bánh khoái, cơm hến, bánh ướt thịt nướng, chè Huế… tha hồ mà thưởng thức. Đặc biệt, đừng quên săn vé máy bay giá rẻ tháng 5/2020 để tiết kiệm thêm chi phí cho chuyến du lịch Huế của mình nhé./.

Post Comment